お弁当作り再開

一時帰国から戻り、先週よりお弁当作りを再開しています。私がいなかった一か月夫は、多分ずっと外食だったと思うので、バランスのとれた食事を用意したいと思います。

内容は代わり映えしないのですが、最近作っている簡単お肉類は、お味噌を使う事。お肉がセールになっている時に買ってきて、肉の間に味噌を塗って冷凍保存します。それを一個ずつ解凍してお弁当に使うという訳。と～っても簡単です。

発酵食品が身体に良い事は分かっていますが、いつも日本食を食べていないので、お味噌汁を飲む回数が必然的に減ります。その代わりに色んなメニューに少しずつお味噌を使っています。野菜炒めにも少し入れるとコクが出ておいしい♡

スイスで始めた糠漬けも再開！一時帰国の間、糠は冷凍保存していました。最近はどこのスーパーでも大根は売っているのでありがたいです。

おいしく漬かります様にm(_ _ )m

プライベートイベント

一時帰国から戻った翌日は仕事、その次の日は他店のイベント打ち合わせ、週末はプライベートイベントと続きました。この予定は一時帰国前から決まっていたので、体力が持つかちょっと心配でした。これは、週末のイベントの様子。

　

一日目は、今回の一時帰国で義母より譲り受けてきた祖母の着物をきました。帯は袋帯だったので、着物とは格は合いませんでしたが、一時帰国直後だったので、義母と祖母を想って格は気にせず着ました。義母に写真を送ったらとても喜んでもらえたので良かったです。

イベントのテーマは“四季”各コーナーそれぞれ雰囲気が出ていました。

2日目は、母方の伯母からの着物を着用。譲り受けたもの着ることで、家族親族を想いながら四季の思い出と結びつけました。着物は大切に扱えば、次の世代に受け継がれていくのでいいですね。

若い方にまぜてもらって、素敵なイベントに参加できました。ありがとうございました。日本人はイベント終わるとさっさと片づけて帰りますが、ここはヨーロッパ。ちゃんと皆でアペロしてから帰ったよ。イベント企画してくれたSが「美久、ずっとローザンヌに居てよ」と言ってくれた時は嬉しかったな。どこにいてもいくつになっても必要とされるってありがたい事です。

お煎茶のお点前やデモンストレーションについて、今ここにきてちょっと思う事がありますが、できる範囲でやっていきたいと思います。

ローザンヌに戻っています

一時帰国の事を色々書こうと思ったのですが、次々と仕事や行事があるので、今を書いていこうと思います。

11月15日にフランクフルト経由でスイスに戻りました。

その日は、フルムーンで、飛行機の右手には月、左手からは太陽が昇ってきました。自然のサイクルって素晴らしいですね。

フランスの山？を見ながら、スイスへ戻る心の準備をしました。今回は、成田から順に西へ移動しプチ仕事もし、充実した一時帰国でした。自分のこれまでを振返る事もでき、改めて自分にかかわって下さった方々に感謝しました。

自分にできる事を少しずつ丁寧にやっていこうと思います。

トロピカル！

成田→東京→岡崎→名古屋→京都→沖縄と移動してきました。南国はいいね。いつも暖かい！

実家の庭がパパイヤ農園のようになってます！鳥が実を食べてそこいらに蒔かれた種からぐんぐん成長したようです。こんなに実るのよ！すご～い！ゴーヤーもへちまもできています。最近、野菜のお値段が高騰しているので、こうやって庭にできるといいね。

ドランゴンフルーツも庭でできていました。本当にトロピカルよね。ドランゴンフルーツは、抗酸化作用があるそうなので、この大きな実ひとりでパックっと食べました。赤い種類の方が味があるそうですが、これはこれでさっぱりおいしいです。

寒いスイスに住んでいるので、久しぶりにトロピカル沖縄に帰るとちょっと戸惑います。湿気もお肌に丁度いいし大満足！何よりも、父の様子をみて、耳が遠くなっているので、耳元で大きな声で話して、普通に過ごせる事がなによりもありがたいです。兄弟や地元の友人にかこまれてシアワセ♡sachiは「毎日でも会おうよ！」って言ってくれて、高校時代の友人たちにもお声かけてくれて、皆と楽しく再会しています。ありがとう！この３年間スイスで頑張って突っ走ってきたので、地元でのんびりしてエネルギー充電したいいと思います。留守を守っている夫にも感謝♪

湯たんぽ

最高気温15℃切ってます。沖縄だと冬！先週、まだセントラルヒーティングが動いていなかったので、湯たんぽ出してきました。お布団が温まってるって気持ちいいです。

湯たんぽ使った次の日にヒーター動き始めました。んが、急に可動させたせいかお湯が出なくなった。あちこちの家から管理人さんへ電話が入ったようで、専門家がやってきました。夜にはちゃんとお湯が出ました。蛇口をひねると、水とお湯が出て来るって本当にありがたいですね。当たり前に使っていますが、ちゃんと感謝して日々生活しましょう。

この間入ったカフェでチャイを飲みました。日本のお急須が出てきた。茶こしが入っていたので、葉が入っているかもおもいきや、何もなかった。オーナーに茶こし外すなと言われているのかしらね？洗い物が増えるのにと主婦感覚で見ていました。

一時帰国が今週なのに、何だか忙しくて準備していません。一応、新しい滞在許可書がまだなので、スムーズに入国できるように書類はもらいにいきました。受付のボタンがよくわからなくて「return visa」を押したら中々順番が回ってこなかった。スイスと日本ってビザいらないじゃん！と途中気が付いたけれど、そのまま待ちました。順番が回ってきて入室したら、オフィサーが「日本人はビザは要らないよ」とおっしゃっていました。「そうなんです」と言いながらヨーロッパでの入国をスムーズにするために昨年も書類を発行してもらった旨伝えてお願いしました。20フラン也！これで準備OK！

ギリギリまで仕事があるので、何とか準備していきたいと思います。何が大変って衣替えしていないの！あと、いない間夫が一人でキッチン使える様に、全て見える所に出しておかなくてはいけない。主婦が長期出かけるのは結構前準備が必要です。1年2か月ぶりの日本！楽しみ♡