明日は公休日

これはいつかのお弁当↓

この日は、玉子焼きにツナを入れました。お煎茶お稽古が午前中にある時には、おにぎりと玉子焼きを用意するのですが、人数多いとおにぎり一個一個握っている時間がもったいないので、えい！っと巻きずしにしています。巻いて切るだけですから時間短縮になります。

明日は公休日、断食の日だそうです。最近はそんな宗教色も薄いので断食する人は少ないそうですが。明日はお弁当作りもなし。ほ～っ。先週忙しかったので、明日お休みでありがたいです。いつも疲れた頃にお休みあるので助かります。

先日Facebookの写真を変更しました。例の母に似ている夏の絽の着物姿。その前に載せていたのは2007年頃のものだったので、10年近く前ですから今の顔に差し替えたという訳。写真って怖いね。その人の人生というのは大げさですが、内面がしっかり表に出るから。みんなお着物姿をほめて下さってありがたかったのですが・・・。何だかさ、我慢してる顔っていうか、堪えてる＋ちょっとイラっとしてるのがしっかり出てる○|￣|＿。。。「写真ウソつかな～い♪」と外国人風につぶやきました。

いつも書きますが、理想は洗練された品のある姿です。穏やかに生活してもっと余裕をもって日々を送らないと、と反省しました。急に寒くなったローザンヌ。朝の最低気温13度って沖縄の冬です。20℃きったので「私にとってはもう冬。冬眠準備に入ります。13度なんてありえへん！」と宣言しました。はい。今も、友人から頂戴したモコモコ室内ブーツ履いています。気温の高い＋湿気の多い沖縄の気候が恋しいです。

ガレット

日曜日は、平日と少し変化をつけたメニューにしていませす。先週はパンケーキ、今週はガレット。

フランスから買ってきたガレットの粉で作りました。水と牛乳の配合が今一つで、どんどん牛乳を足していき、やっと良い感じの生地ができました。

おかずガレットはオリーブオイルで焼いたのですが、甘い系はバターで焼きました。あのつぶつぶの感じはバターと生地の感じがうまくいくとガレットらしくなりました。

冷蔵庫にある材料を使ったので、甘系はハチミツ。夫はかわいくブルーベリーを並べて食べていました。

またフランスにお買い物行く時ガレット粉買ってこよ～っと♪

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昨日は9.11でした。
お亡くなりになられた方のご冥福を祈ると共に、色々考えさせられることがありました。日曜日祈りつつ心静かに過ごしました。

今日も良い一日でした

今日は、午前中お煎茶のお稽古。その後バケツ洗濯機でお洗濯。その間、お道具の片付けと拭き掃除。ちょっと出かけるのが遅くなったけれど、セコハンのお店に行ったりお届け物したり・・・。バスの中から見た夕焼けがきれいでした。

一昨日から、子ども会が始まって仕事がど～っと増えました。感謝して丁寧にこなしましょう。子ども会のママが作って下さった手作りメロンパン

小麦粉摂取を押さえているので、久しぶりのパンはおいしかったです。それも手作りチョコメロンパン！！！

お煎茶、お片付け、お掃除、部屋の空気がよくなっていいです。散歩がてらお届け物もして、少し町も歩いた。3年たってやっとバスの路線も頭に入ってきたし、どのレベルを歩いているかも分かってきた。ローザンヌは坂が多いので、一本道を間違うと次のレベルにたどり着けない。今は、この道に行くと駅、これはメトロのレベルにつながっているとわかります。

新しい国に慣れるのは3年かかると言われますが、ホントだ～っとつぶやきながら実感しています。仕事が増えると共に人間関係も複雑になるので、ふ～っとため息をつくことがあるけれど、抗癌剤終了直後の精神不安定のままスイスに移動し、泣いて過ごしていた時の事を思えば、今は本当にありがたい毎日です。日々感謝して、みんなのために祈りながら過ごします。

おべんと～♪

最近。お弁当作り頑張ってます♪　今日はベジタリアンの友人のものも一緒に作ったので、自分のと合わせて3人分！前夜どんなに遅くまで起きてても早起きしなくちゃいけない。

夫用のサラダドレッシングはマクドナルドからの容器をリユース！

最近、パン(小麦粉)を食べるのを減らしているので、ちょっといい感じ。外で食べる時は、制限せず食べたい物を食べています。ここは、日本でおにぎり食べる様に、みんなバゲットなどを食べるから。

お弁当作り頑張っていると言っても、おにぎりか巻きずしに玉子焼き＋サラダですけどね。最近水曜日と土曜日はローザンヌのマルシェに行ってお野菜を調達しているので、サラダの中身が少し変わっています。ルッコラをよく食べています。

糖質制限推進派は、ご飯も角砂糖何個分と計算しているけれど、私はお米を食べないと満足しないので(これも砂糖中毒か？！)少し控え目に食べています。今度のマルシェの時は、ケールを探しに行こ～っと！もう少し野菜を増やさないとです。

暖かいお言葉

明日より、子ども会の仕事が再開します。新しい年の始まり。ヨーロッパは9月始まりです。スイスの学校は8月の第3週から始まる所が多いです。

同僚よりプログラムと一緒に、暖かいお言葉が送られてきました。「今年の一年間は奇跡の一年と捉えて、美久さんと一緒に働けることを神様に感謝の気持ちも込めて働きたいと思いますので、また一年間、宜しくお願いいたします。」胸に迫るものがありました。Kさん本当にありがとうございます。貴女と一緒に働く事が出来て幸せです。

どこの国にいてもどの職場にいても、人間関係が一番の悩みの種ですね。気の合わない人と働くのは本当に大変だし、メールのやり取りも難しい・・・。同僚と私は得意分野が違うので、それぞれの強みを発揮しながら力を合わせて働いています。いつもお互いを高め合って仕事しています。本当にありがたい事です！スイス移動の前は、病気治療後すぐだったので、神様にぶ～たれていましたが、後になればなるほど、そこに居る意味が分かってきますね。シスター渡辺和子の本に『置かれたところで咲く』というのがありますが、与えられた場所とやるべき事を感謝をもって行える人になりたいです。

ちょっと燃え尽き症候群ですが、だんだんとやる気になってきました。明日からの仕事も頑張ります。