小麦粉摂取抑えるといいながら・・・。

パンやピザなど外で友人と食べる時は別として、家では小麦粉の摂取を抑えようと思っているのですが・・・。隣りのスーパーで又もや生地が50％オフになっていたので、購入しました。

そろそろお友達から飲みのお誘いが来るだろうなと読んでいたのですが、その時この生地でつまみを作ろうと思っていました。家に戻ってきたらすぐにLINEが入って飲みのお誘い来ました！以心伝心！呼び込み？波動の法則！

ビールとワイン飲みながら、色んな事を夜遅くまで話す。駅に送っていたのは夜中12時前！乗られた電車、最終だったかしら？ギリギリセーフほ～っ。

彼女が来たら、お仕事のメールが入ってきました。人と交わったり前向きなお話しをしていると良い事が向こうからやってくるのね。ありがたいです。Tちゃんありがとうm(_ _ )m

先日、調理は一気にやって保存しておくと書きましたが、果物も同じようにしています。二人家族にはスイカ丸ごと一個は大きすぎるのですが、昨日は半分が売りに出ていたので、カットしてYさんから頂戴した小さめ容器に詰める。こうしておけば、全くお料理をしない夫でもいつでも果物補給できるので便利。

今は、冷蔵庫もレンジもあるので調理も保存も便利ですが、昔は毎回準備しなくてはいけなかったから、主婦はずっと誰かのために何かを用意し続けていたのね。すごい事ですね。お食事に関しては実は、毎回丁寧に心をこめて調理していく方が健康につながるかもしれませんが、ずぼらな私には出来ませぬ。ごめんなさい。

ほんま母にそっくりや♪

昨日は、お茶屋さんの社長に会う事になっており、日本のお茶を広めるお話しと伺っていたので、敬意を払ってお着物でいく事に。夏の着物は師匠から頂いたこの絽しか持ってきていないので(薄緑もあったのですがどこへいってしまったのだろう？)先日からこの絽ばかり着ています。写真を師匠に送ろうと思って撮ったのですが「ほんま母にそっくりや♪」とエセ関西弁でつぶやく・・・。

幼い頃、祖母は普段着物で過ごしていたので、祖母にも似てきたなぁとひとりごと。祖母は黒の絽を着ていたので、同じ絽を着るとあの時の情景が蘇ってきます。

昨日は日差しが強くて、スイスには日傘を持ってきていないので、へろへろになりながら家に戻りました。毎年夏には一時帰国していたので、まさか夏に着物をきる事があると思わず、あとスイスは山の気候で寒いイメージがあったので日傘は全て処分してきました。一つ位残しておくんだったわ(^^;)

Fと社長とどのように日本のお茶を広めるかなど、その他扱っているお茶の種類や特徴などを伺いました。ここスイスでリーズナブルな価格で、おいしいお茶を提供する事に努力されていて、とても勉強になりました。社長のお名前の発音が難しくて、練習しないと言えません(-_-;)「R」軽くでもきちんと発音するには難しいです。はい。

お昼は、社長がご馳走して下さいました。ザクロ入りサラダ。いろんな穀物も入っていて、とてもおしいかったです。ありがとうございました。
　

昨日は、滞在許可証の申請もしたのですが、夫が職場から書類をもらってくるのと、話し合い終了が丁度同じ時間だったので、着物のまま行きました。途中でお目めだけ出したイスラムの黒いお衣装の方ともすれ違い、アフリカの色鮮やかなドレスの方もいて、色んな文化が混ざっているスイスだなと改めて思いました。アフリカ人がアフリカの大胆な色と柄の服を着ているの見るの大好きです。着物をきているけど、心はやっぱラテン？orアフリカン？だわ私。

お弁当作り再開

昨日からお弁当作りが再開しました。いつもサンドイッチ弁当、時々日本のお弁当だったのですが、ちょっと日本食に戻そうと思っておにぎり弁当にしています。今日のおにぎりの具は、チキン＋ピクルス＋味噌。

夫の大好きな黄色のお弁当箱に詰めていたのですが、実験などがあるとサンドイッチやおにぎりがパクッと食べやすいので、ご飯を詰めるのではなくおにぎりに。

日本にいた時は、スーパーで唐揚げが半額になると買っておいて次の日のお弁当に入れていたのですが、ここにはそんなものもなくあとできるだけ加工食品は使いたくないのでハムもやめました。

おにぎりに具がたっぷり入っているので、サラダに卵焼き。おにぎりはKさんより分けて頂いた韓国海苔使用。韓国海苔って全部あのごま油がついたおいしいものだけと思っていたのですが、日本の様なものもあるのですね。

昨晩の夕飯はピザ。昨日は夫が帰ってくるまで何を作るか考えていなかったので、ちょっと焦りました。昨日お隣のスーパーでピザ生地が半額だったので買っておきました。お隣のスーパーは朝行くと、時々半額のものに出会うのでありがたいです。丁度ピザ用の具がそろっていたのでオーブン温めてちゃっちゃと具をのせGO！。調理する時は作り置きのため一気に沢山やるのですが、毎日同じメニューを出すのも気が引けるので、安い材料で変化のあるメニューにするには結構工夫が必要です。

ピザ生地も作ればあっと言う間にできるのですが、パンとかピザ生地とか何となくそのモードにならないとできない。今はできるだけ小麦粉摂取を減らそうと思っているので、パン作りは時々にしようと思っています。

こうやって、普通にお食事に預かれるって事が何よりも幸せですね。作って下さった方に感謝。私たちに命を提供してくれている元の食材たちに感謝して今日もおいしくご飯頂きます。私の場合ちょっと食べ過ぎですが・・・(^^;)

お顔の整った梅干しちゃん！

Yファミリー手作りの梅干し！お顔が整って素敵！塩味も文字通り良い塩梅。一つひとつ丁寧に作られた梅干し。幸せです。ありがとうございました。

これから大切に味わって頂きます。

夫が職場お土産様に買ってきた限定版のキットカット！ちゃんと日本製を書いてありました。キットカットはネスレ社製。本社はここローザンヌにあります。でも、いろんなお味が楽しめるのは日本製！

何と個別包装で３個入っていました。ちょっと少ない感じがしました。フォイルでいいからもっと量が欲しい！とチョコホリックは思う。

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夫が帰ってきたので、今日は滞在許可証の延長へ行ってきました。が、職場のサインがないとダメとの事で、明日出直し！私の一時帰国までに新しいものが欲しいので、早く処理されることを願っています。

今日から、また弁当作り開始。今日はパンを作ってないかったので、おにぎり弁当。今週は同僚も帰ってくるし、来週からフランス語も始まるので、仕事＆勉強モードに戻さなくては。仕事でちょっと燃え尽きたので、この一年気持ちをどのように持っていこうかと思っているのでが、まぁ始まれば気持ちもついてくるでしょうね。頑張りま～す♪

夫 日本より戻る

学会とその他諸々の用事を終えて1.5ヵ月ぶりにスイスに戻ってきました。予定では昨晩到着でしたが、到着遅れで乗り継ぎ間に合わず、ミュンヘンで一泊。朝10時前に無事帰宅。

出張へ行く前、日本の学会を終えたら、一旦戻ってきて中国の学会に行くと思っていたら、全部終わるまで日本にいてそれから帰ってくると聞いたのは出発前日。驚く私を前に「言ってなかったっけ？」と軽く言う夫。聞いてないし○|￣|＿。。。同時に色んな事ができないので、私への連絡はいつも最後or移動先から知らせてくる。こんなご時世なので、出発前には滞在先と行く先は知らせて下さい。お願いします。

まぁ、今回は日本へ行く前に色々忙しくしていたので、仕方ないですね。一つの事に長く集中するタイプ又は男の脳に多くをリクエストするのが間違いかもしれませんね。

Yファミリーからのお土産どっさり！ありがとうNちゃんTさん、WちゃんNちゃんm(_ _ )m特に梅干しは切れていたので、Y家の手作り梅干しは最高にうれしいです♡いつも快く迎えて下さってありがとうございます。

TちゃんとIさんからのお土産もありがとうございます。味わって頂きます！

昨日、お友達からのラインで「ジュネーブ空港に迎えに行くの？」と聞かれ「ローザンヌ駅」と答えた後、1.5ヵ月ぶりなのだから空港へお迎えへ行こうかな？とも思ったのですが、夫が帰って来る前に、掃除と片付けを完璧にしたかったので、ローザンヌ駅へ迎えに行く事にしました。頑張ってジュネーブ空港へ行かなくてよかったです。行っていたら空振り＋がっかりで、疲れが倍増したかも・・・。ジュネーブから電車に乗ったら連絡してねと言っていたのに、中々連絡が来なかったので心配していたら、メールが入りまだミュンヘンとの事でした。ちょっとショック受けましたが、居場所が分かったので昨晩は、ほっとして寝ました。

ローザンヌ駅でお迎えと言ってサプライズの空港お迎えもしなくてよかった。サプライズされたり計画をみたりしてきて、サプライズちょっと反対派です。サプライズって相手の事を思うあまり自己満足になっているな？といつも感じます。

夫に「まだミュンヘンって言ってたから、帰ってきたくないのかと思ったよ」と言ったらゲラゲラ笑っていました。事故もケガもなく無事帰ってきてくれてよかったです。感謝。