生活クラブで試食会

10月27日は生活クラブでクリスマス＆お正月用の試食会がありました。
役員さんたちがいつも頑張って下さって
今日はスモークハム作りを教えて下さいました。

一週間野菜に付け込んでほうじ茶をチップ代わりに使います。

あらかじめ作ってあったものと
出来立てアツアツのものと両方頂きました。
これを食べたら市販のハムは買えなくなっちゃいますσ(^_^;)

Nさんがクレープも焼いて下さって、ソースも二種類のレシピがあった。
私が気に入ったのはコアントローでフランベするもの♪

出来あがったクレープ生地の上にグラニュー糖をふりかけ
その上からコアントローをキャップ一杯。
そしてフランベします。
ほのかに香ってコアントローのお味も上品に残ってて
とてもおいしかった♡

コアントローをこんな風に使う初めて見たので
今度是非作ってみます。

私のコアントローおすすめカクテルは
コアントロー＋フレッシュオレンジ＋炭酸ソーダ
これウエルカムドリンクに最適です。
お試しあれ♪

りんご

朝はいつもりんごと人参スムージーなので、
生活クラブで注文しています。
毎週注文書にチェックいれてたら大量になってしまった！

職場でそのことを話していたら、
「レンジでチンするだけでヨーグルトのトッピングにいいよ♪」
と教えてもらったので早速作ってみた。なんとお手軽！
これまで鍋で煮詰めていた手間はなんだったんだろう？
って感じです。

「blog用にりんごトッピングの写真を撮るから」
と言ったら夫はすごい顔で食らいついた。
そこまで頑張ってくれなくてもいいんですけどσ(^_^;)

いつも職場でお料理のコツを教えてもらっています。
ちょっとした事ですが、簡単においしくできるのは
主婦にとって本当にありがたい。
Nさんまたお知恵を分けて下さいm(__)m

お煎茶体験無事終了

お煎茶体験は無事終了しました。
当日写真撮るのをすっかり忘れてしまいました。
↓これは2007年4月27日アメリカでのデモンストレーションの様子。

10月22日（月）は3名のお客様で、
ゆったりと時間を過ごすことができました。

お点前、お軸、盛物のお話しなど
まだまだ勉強不足ですが、
皆様とお煎茶のひと時が過ごせて幸せでした。

反省点をしっかり踏まえて次に生かしていきたいと思います。
お越し下さいました皆様本当にありがとうございました。

。。。。。。。。。。。。。。

殆ど宣伝しなかったので、
お客さまの人数が少なったのですが、
体力が落ちていたのと、大人数で、
機械的に進めていくことをしたくなかったので、
3名様で本当に良かったです。

ゆっくり説明できたし、
お客様のお話しも伺うことができたので
近く感じられてありがたかった。
感謝m(__)m

研修会参加

関東総支部研修会に参加してきました。

貴承棚点前(逆勝手）

明日は体験お茶会を予定していますが、
研修会に出て自信喪失している私。

はやり毎週毎週お稽古に通わないと
思い込みで覚えていることもあり、ダメですね。

教授のお免状を頂いたって事は
スタートラインに立ったということ。
初心にかえって練習しなくては！

ゆったり思いが叶う

今日akoのヨガへ行ったらお部屋が素敵な雰囲気に包まれていた。

キャンドルヨガに行ってみたいなと思っていたら、
今晩その思いが叶いました。Sさんありがとうございます。

不思議ですね。
カラスウリ探しに行ったら、その日のうちに届けられるし
彼岸花の群生を見たいと思ったら、車がす～っとそこへ行くし。
今日はキャンドルヨガになっていた。

日々色んなことがあり、ちょっと心配なこともあるけれど、
「今日の労苦はその日その日に十分」なんですって
「明日のことは明日が心配する」そうです。
だから安心して、願いが叶うことに感謝してすごしたいと思います。
今日も一日感謝m(__)m