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タイトルと内容をリニューアルしました。 研究者妻の本音と頑張りをつづります。
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昨晩はリーダーのおうちにおよばれでした。
携帯もネットもまだつながっておらず、ちゃんと行けるか不安でしたが、案の定道に迷ってしまいました。前日にリーダーがナビゲーション持ってきてくれて「これで履歴みればすぐだから」と言う言葉を信じ適度に出発したら、住所出てこないし勝ってに違う道出してくるし。

ガソリンスタンドで電話してもらってリーダーにそこまで迎えにきてもらいました。なんとディナー開始一時間も遅れた。ごめんなさいF.

ディナーは料理が趣味というリーダーが作りました。「これは序の口だよ」と余裕たっぷり。

スターターは玉ねぎ。パイ生地で巻いてあって表面は砂糖を焦がし、ソースはバルミジャーノチーズのクリーム。

プロのお味でした。
お次はリゾット

メインはシーバスに味噌をのせてやいたもの。上からオリーブオイルとゴマ油を強火にかけたものを回しかけジューっといわせたものです。

デザートはクリームブリュレ。

締めにグラッパ

これぜ~んぶ一人で1時間半位で作ったそうです。料理の参考本はもちろん日本人シェフのNobuのもの。ずっしり暑い本をみせてくれました。

私の日本料理に期待しているんだそう。
どんな料理でおもてなししたらよいのでしょう?ふ~っ。
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ここスイスは日本と似ていて時間などに厳しいそう。駐車場もちゃんと係りが回っていて時間切れはは罰金のステッカーをはるそうなので要注意!

これはパイが入っていた紙袋、なんかいちいちかわいいのよね。
↓こちらはコーヒーコーナーなぜかネクタイが飾られている。あと各国のポストカード


私は夫を待っている間この部屋でネットしたりメールしたりしてます。
今日も大学にきています。って私は運転手なので必ず来るのですが。

ホリデーから戻ってきたリーダーにやっと会うことができました。私たちの事を良く考えて下さっていてありがたいことです。

今日初めて売店に行きました。おいしそうなパイがあったので夫はアップルパイ、私はルバーブパイを買いました。

ルバーブを初めて食べたのは、語学留学したイギリスでした。グースベリーパイも初めてだった。ヨーロッパではルバーブはポピュラーなのですね。

おっと!駐車場の時間が切れる!続きは又後ほど。
Rolleの町の写真をupします。
おいしいケーキとパン屋さんで買ったデニッシュ系は、ミート入りもリンゴ入りもとてもおいしかったです。


甘いのはちゃんと甘く、肉はちゃんと塩がきいていておいしく感じます。何でも中途半端はダメですね。でも、おいしいからとご機嫌で食べているとまずい事になります。只今体重右肩上がり!

湖畔はよく整備されていて花々も美しい。

花の植え方や植物の配置など国によって特徴がありますが、ここローザンヌ近郊はフランス、ドイツ、イタリアの感覚が混ざった感じにみえます。それぞれの国の人が見たらイヤ!うちの国とは違う。って言うと思いますが、色々混在して不思議な感じです。


日本は台風で大変の様ですが、皆様大丈夫でしょうか?友人がfacebookに大和川の水位上昇の写真を載せていたので心配しています。

今日もネット検索とメールをするためコミュニティセンターにきています。お金持ち地域らしく(夫の同僚Lucaが熱く語っていました)車は高級車ばかり。

こちらに移ってきて散歩した時にここでネットがつながることを発見!コミュニティセンターのサイトへ行くと必ずつながります。ありがたい。なのでいつもこうして車の中で作業中。

こちらは日曜日と公休日はお店が閉まるのと、土曜日は6時までしか開いていないので、食料買いそびれてしまいました。この連休どうしようかと思っていたのですが、このコミュニティセンターのお店は毎日開いていることが分かりました。

大型店からかなり離れた村なので、毎日開けてくれているのだと思います。老人も多く住んでいるみたいだし。今日はここで牛乳と豆乳を買いました。中で飲むコーヒーはタダなんですって!地域に根ざしたお店です。

昼休みが長いのはやはりヨーロッパ。


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プロフィール
HN:
南 こうめ
性別:
女性
職業:
主婦
趣味:
クラシック音楽を聴くこと。ウクライナイースターエッグ作り。小笠原流煎茶道
自己紹介:
夫と二人暮し。研究者の夫と共に2003年渡米。
2008年帰国。大阪在住。
2012年埼玉へ移動。
2013年9月スイス:ローザンヌへ移動。
2917年9月ドイツ:ユーリッヒへ移動。
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